成熟的仙人掌果是可以食用的，它是仙人掌植株结出的肉质浆果，果肉酸甜多汁，内部带有细小籽，常见于南方和西北部分产区，但是它外表覆盖细小芒刺，处理不当很容易扎手扎口腔，不是所有仙人掌品种的果实都适合食用，部分野生品种口感差或者刺激性强，不建议随意采摘野外仙人掌果食用，很多人不清楚仙人掌果能吃吗，主要是被表面尖刺迷惑，同时担心果实本身有毒，正规栽培食用品种成熟之后果肉可以直接生食，也可以榨汁做果酱，食用最大风险不在果肉毒性，而是表皮芒刺和个人过敏反应，下面详细讲解挑选 处理 食用方法以及相关风险要点。
