gbt27588 是我国推荐性国家标准，标准全称露酒，这份标准是露酒产品生产检验标识的核心依据，属于推荐性国标，企业可以自愿执行，一旦产品包装标注 gbt27588，产品各项指标就必须满足这份标准要求，gbt27588 标准内容核心是定义露酒产品，规定露酒的原料要求感官要求理化指标卫生要求检验规则包装运输储存等全部技术条款，露酒是以黄酒或者白酒为酒基，加入可食用的动植物原料按照工艺加工制成的配制酒，很多消费者容易混淆，gbt27588 是露酒专属标准，和白酒国标配制酒其他标准不是同一套体系，制定这份标准的核心原因，是早期露酒产品品类杂乱，原料工艺指标没有统一规范，市场产品品质差距大，统一 gbt27588 标准内容之后，生产企业质检机构市场监管部门拥有统一判定依据，规范露酒行业，方便消费者识别真正符合国标定义的露酒产品。
