无火自煮锅也叫自热锅，属于不需要明火、不需要插电，依靠自带发热包化学反应产生热量，把锅内食物加热煮熟或者加热升温的便携餐食容器，最常见就是自热火锅、自热米饭这类产品，核心结构分为外锅、内餐盒、发热包三部分，发热包主要成分一般是生石灰也就是氧化钙，遇水之后发生化学反应释放大量热量，短时间升温，把内盒里面食材蒸熟加热，因为全程不用火源不用电源，所以叫无火自煮锅，适合户外、出差、宿舍、应急没有灶具场景，但是它存在安全隐患，反应过程会产生高温蒸汽，操作不当容易烫伤，部分劣质产品还会出现胀盒、排气不畅，使用的时候必须严格按照说明书，不能堵住排气孔，不能在密闭狭小空间长时间使用，加热完成之后发热包已经反应完毕，属于废弃物，不能二次重复使用，另外要区分，它是一次性自热餐盒居多，也有可以反复使用的空自煮锅，单独搭配发热包使用，本质加热原理是一样的。
