螃蟹的正确剥法核心顺序是先去掉不能吃的部位，再分块拆出蟹肉蟹黄，按照蟹腿蟹钳蟹身的顺序来剥，不容易扎手，也不容易把蟹黄弄散，很多人剥螃蟹容易把蟹黄搅碎，或者误食蟹腮蟹胃这些有害部位，只要记住先分清可吃和不可吃的地方，再跟着固定顺序操作，新手也能剥得干净完整，吃起来更省心。
