威海属于山东胶东地区，本地酒类以白酒、葡萄酒、果酒、海产相关特色泡酒为主，最有代表性的是胶东风格粮食白酒，同时依托胶东产区优势，本地也生产葡萄酒，还有很多民间特色果酒，威海临海，民间也流行各类海参与海产泡酒，但这类自制药酒不建议随意饮用。威海本地酿酒文化和胶东饮食绑定，白酒多为浓香型、清香型粮食酒，口感偏醇厚，搭配海鲜是当地常见饮用方式。
