骨肉相连是经典烧烤小吃,主要是鸡脆骨搭配鸡腿肉串成串,经过腌制之后油炸或者烤制,特点是脆骨弹脆,鸡肉鲜嫩,带有孜然烧烤香气。想要好吃核心是腌制入味,保留脆骨口感,不要烤太干,家用可以选择油炸、烤箱、空气炸锅三种方式,不用买半成品也可以自己串制。很多人做不好是腌制时间太短,味道进不去,或者加热时间过长,鸡肉发柴,下面深度讲解食材配比、腌制配方还有多种加热做法。