导读 今天给大家分享一道超级美味又营养的家常菜——红烧牛筋！💖由美食达人meggy（跳舞的苹果）手把手教大家制作哦！😋这道菜不仅味道浓郁，而...
今天给大家分享一道超级美味又营养的家常菜——红烧牛筋！💖由美食达人meggy（跳舞的苹果）手把手教大家制作哦！😋这道菜不仅味道浓郁，而且富含胶原蛋白，特别适合秋冬季节进补。💪
首先，准备好新鲜的牛筋和各种调料：生姜、大葱、八角、香叶、生抽、老抽、料酒等。🌊将牛筋提前泡水去腥，再焯水煮至半熟备用。🔥接着用砂锅慢炖，加入所有调料，小火焖煮约1小时，直到牛筋软糯入味。⏳期间记得翻动几次，避免粘锅。熬好的红烧牛筋色泽红亮，香气扑鼻，每一口都能感受到胶质的Q弹与酱汁的醇厚。🍛
这道菜既适合家庭聚餐，也适合作为日常餐桌上的亮点。😋快跟着meggy的步骤试试吧！一起享受烹饪的乐趣，感受家的味道～💕
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