导读 首先准备好食材:新鲜的猪里脊肉一块、橄榄油少许、盐适量、黑胡椒粉一撮、蒜末几粒。🌟先把猪里脊切成适口大小的块状,用厨房纸吸干表面水...
首先准备好食材:新鲜的猪里脊肉一块、橄榄油少许、盐适量、黑胡椒粉一撮、蒜末几粒。🌟先把猪里脊切成适口大小的块状,用厨房纸吸干表面水分,这样煎的时候不容易溅油哦!✨
接着腌制:在切好的里脊肉上均匀撒上盐和黑胡椒粉,再加入蒜末抓匀,静置10分钟让肉质更入味。腌制过程中可以闻到浓郁的蒜香,让人垂涎欲滴!🤤
开始煎制:平底锅预热后倒入少量橄榄油,油温五成热时放入腌好的里脊肉。中小火慢煎至两面金黄,期间可以不断翻动,确保受热均匀。当听到滋滋作响的声音时,说明香味正在散发出来!🔥
最后装盘,可以搭配自己喜欢的蔬菜沙拉或者烤土豆一起享用。看着色泽诱人的香煎猪里脊,是不是已经迫不及待想尝一口了?🍴😋
快动手试试吧,简单几步就能做出餐厅级别的美味哦!💖
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