导读 端午节是中国的传统节日，家家户户都会包粽子来庆祝。今天就教大家做一款经典的猪肉粽子！🍖粽叶是包裹灵魂的关键，先将新鲜粽叶用清水浸泡...
端午节是中国的传统节日，家家户户都会包粽子来庆祝。今天就教大家做一款经典的猪肉粽子！🍖粽叶是包裹灵魂的关键，先将新鲜粽叶用清水浸泡，再煮沸消毒，这样既卫生又能让粽叶更有韧性哦。🌿
制作馅料时，选择肥瘦相间的五花肉最为合适。先把五花肉切成小块，用酱油、糖、料酒腌制入味。接着准备糯米，提前一晚泡发，让米粒吸饱水分，吃起来更软糯香甜。🍚
接下来就是包粽子啦！取两片粽叶叠放，折成漏斗状，放入一层糯米，加入腌好的五花肉，再铺上一层糯米，压实后用绳子扎紧。💡注意不要包得太松或太紧，这样才能保证粽子煮出来口感最佳。
最后一步就是煮粽子了，大火烧开后转小火慢慢炖煮2-3小时，直到粽叶的清香和肉香完全融入糯米中。⏰揭开锅盖，香气四溢，咬一口满嘴留香，绝对是端午节不可错过的美味！😋
祝大家都能做出美味的猪肉粽子，度过一个幸福的端午节！🌈
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