😋 焦糖蛋糕怎么做？简单几步教你轻松搞定！
发布时间：2025-04-03 04:50:06来源：
想吃甜点又怕麻烦？今天教大家做一款超简单的焦糖蛋糕！✨准备好材料：鸡蛋、砂糖、牛奶和低筋面粉，跟着步骤来，分分钟搞定美味！
首先，制作焦糖酱是关键！🔥将砂糖倒入锅中，小火加热至融化并呈现琥珀色，记得不要搅拌哦！倒入少量热水快速搅拌均匀，然后倒入模具底部，摇晃铺平。接着打发鸡蛋液，加入牛奶和过筛的面粉混合均匀，倒入模具中。倒入之前一定要稍微冷却焦糖酱，避免沸腾溅出！倒入后轻轻震几下排出气泡，这样蛋糕会更细腻哦～
放入预热好的烤箱，170℃烤约40分钟即可。用牙签插入蛋糕中心，拔出来干净就说明熟了！取出放凉脱模，切块享用吧～入口即化的焦糖搭配松软蛋糕，简直是味蕾的双重享受！🍴💕
快动手试试吧，零失败配方，连厨房小白也能轻松驾驭！🍰✨
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