上海大馄饨的做法 🍜
发布时间：2025-03-16 16:20:48来源：
在上海这座美食之都，大馄饨是一道让人垂涎三尺的传统小吃。今天就来教大家如何在家制作这道美味！首先准备好新鲜的馄饨皮和馅料，推荐用猪肉大虾混合馅，口感更佳哦！✨将肉馅与虾仁剁碎后加入葱姜末、盐、酱油、香油等调料搅拌均匀，腌制15分钟让味道更加入味。接着包馄饨，将适量馅料放在馄饨皮中央，对角捏紧即可，动作要轻柔但不能漏馅哦～煮馄饨时水温不宜过高，待水沸腾后轻轻下锅，加入少许冷水，重复两次直至馄饨浮起就熟啦！捞出后可以搭配紫菜、虾皮、香菜，再淋上一勺辣油，香气扑鼻，一口咬下去满嘴鲜香，简直幸福到飞起！🎉快来试试吧～记得分享你的成果哦～😋
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