製作傳統冬季暖身湯羹 🥣「紅白豆腐酸辣湯🍜🍲
发布时间：2025-03-30 01:34:42来源：
寒冷的冬天裡，一碗熱騰騰的「紅白豆腐酸辣湯」不僅能驅散寒意，還能讓人心情愉悅！這道湯羹色澤誘人，紅白相間，如同冬日裡的一抹暖陽。首先準備好主要食材：嫩豆腐、黑木耳、香菇和蛋花，再調配酸辣醬汁，加入少許香油提味。鍋中倒入高湯或清水，待水開後，依次放入切好的豆腐塊、泡發的黑木耳和香菇片，慢火煮至食材熟透。接著淋入打散的雞蛋液，用筷子輕輕攪動形成漂亮的蛋花。最後，根據個人口味添加醋、辣椒油和醬油調味，撒上葱花點綴即可。這款酸辣湯口感豐富，既有豆腐的滑嫩，又有木耳的爽脆，酸辣適中，溫暖身心。快動手試試吧，讓這碗紅白豆腐酸辣湯成為你冬日餐桌上的暖心之選！🍴❤️
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