导读 ✨想要品尝一碗细腻滑嫩的豆花？其实自己在家也能轻松搞定！以下是简单易学的步骤，快来试试吧～第一步：准备工作 🛠️准备好黄豆和石膏粉...
✨想要品尝一碗细腻滑嫩的豆花？其实自己在家也能轻松搞定！以下是简单易学的步骤，快来试试吧～
第一步：准备工作 🛠️
准备好黄豆和石膏粉（或葡萄糖酸内酯）。提前一晚将黄豆浸泡在水中，让其充分吸水膨胀，这样打出来的豆浆会更顺滑哦～同时烧一壶热水备用。
第二步：制作豆浆 ☕️
将泡好的黄豆放入料理机中，加入适量清水搅打成浆。接着用纱布过滤出豆浆，去除豆渣，保留纯净的液体部分。将豆浆倒入锅中小火加热至沸腾，记得边煮边搅拌防止糊底哦！
第三步：点豆花 ✨
关火后稍作冷却，降至80℃左右时加入石膏粉溶液（或葡萄糖酸内酯），轻轻搅拌几下静置15分钟。耐心等待，洁白诱人的豆花就会慢慢凝固啦～
第四步：享用美味 🍴
最后将成型的豆花盛入碗中，淋上自己喜欢的调料，比如红糖水、蜂蜜或者酱油辣椒油，搅拌均匀即可开动！每一口都充满幸福感～
快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸～💖
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