🌟沙茶酱（沙嗲酱）的做法🍴
发布时间：2025-03-22 19:58:33来源：
沙茶酱是东南亚菜系中不可或缺的灵魂调料之一，无论是搭配火锅还是烧烤，都能让食物香气四溢！今天就来教大家如何制作这道美味的沙茶酱吧～✨
首先准备好主要材料：花生、虾米、干辣椒、大蒜和香茅等。把这些食材分别处理好后，放入锅中用小火慢慢炒香。记得要不停地搅拌哦，这样能防止糊底，同时也能让香味更均匀地释放出来～🔥接着将炒好的材料捣碎或用料理机打成细腻的粉末状，再加入适量的椰奶、鱼露以及糖进行调味。如果喜欢更浓郁的味道，还可以适当增加一些五香粉或者咖喱粉。熬煮至浓稠即可出锅啦～🍲
自制的沙茶酱不仅健康卫生，还能根据个人口味调整辣度与甜度，简直是厨房小白也能轻松驾驭的好选择！快动手试试吧，为你的餐桌增添一抹异域风情～🌍🍴
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