导读 今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——番茄金针菇蛋汤！这道汤酸甜开胃，清淡爽口，非常适合忙碌的工作日或者周末的家庭聚餐。✨首先，
今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——番茄金针菇蛋汤！这道汤酸甜开胃，清淡爽口，非常适合忙碌的工作日或者周末的家庭聚餐。✨
首先，准备好新鲜的食材：一个红彤彤的番茄🍅、一把嫩绿的金针菇🍄和几个鸡蛋🥚。将番茄切块，金针菇去根洗净备用。热锅凉油，先炒香番茄，加入适量清水煮沸，再放入金针菇，小火慢炖几分钟。此时，可以慢慢搅拌打散的鸡蛋液，缓缓倒入汤中，形成漂亮的蛋花。最后，加入少许盐调味，撒上葱花点缀即可。🍲
这道汤不仅色香味俱佳，还富含维生素C和膳食纤维，特别适合搭配米饭食用。无论是老人还是孩子都非常喜欢！快试试吧，让你的餐桌多一份温馨与健康！🍴💖
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