🌟蒜泥肉末茄子的家常美味做法😋
发布时间：2025-03-20 15:55:50来源：
提到夏天的下饭菜，怎能少了这道色香味俱全的【蒜泥肉末茄子】呢？这道菜软糯入味，酸辣适中，绝对是米饭杀手！🍽️
首先准备好食材：长茄子2根、猪肉末150克、大蒜5瓣、小葱1根、辣椒适量。先把茄子切条，用淡盐水浸泡防止氧化变黑。接着热锅凉油，将茄子炸至金黄捞出备用。炒锅留底油，放入肉末煸炒至变色，再加入切碎的大蒜和辣椒爆香，最后倒入炸好的茄子翻炒均匀。调味只需简单几步：加入生抽、蚝油、少许糖和水淀粉勾芡即可。出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻而来！🌿✨
这道菜不仅操作简单，还营养丰富，非常适合家庭聚餐时制作。快试试吧，保证让你家餐桌增添一抹亮色！🍴💕
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
