酸汤鱼的做法最佳答案 🐟🍲
发布时间:2025-03-18 21:59:38来源:
🎉提到酸汤鱼,是不是已经流口水了呢?这道菜色香味俱全,酸辣开胃,简直是吃货的福音!今天就来分享一下这道菜的最佳做法。首先准备好新鲜的草鱼一条,以及西红柿、泡椒、姜蒜等配料。鱼肉切片后用料酒和盐腌制片刻,这样能让鱼肉更加鲜嫩入味哦。
🌶️接下来是制作酸汤的关键步骤。将西红柿炒至软烂,加入泡椒和姜蒜爆香,然后倒入适量清水煮沸。待汤底熬制出浓郁的酸味后,放入腌好的鱼片,轻轻搅拌防止粘连。鱼片变白即可捞出,保持鱼肉的鲜嫩口感。
第三段:🍽️最后一步是装盘,撒上葱花和香菜点缀,再淋上一勺热油激发香气。酸汤鱼端上桌,酸爽的味道扑鼻而来,让人食欲大增。配上一碗白米饭,简直完美!快来试试这道简单又美味的酸汤鱼吧,保证让你回味无穷!🐟🍛
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