🍴 冬瓜丸子汤的做法 | 清爽美味，暖胃又暖心 🍲
发布时间：2025-03-17 00:09:27来源：
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的冬瓜丸子汤再适合不过了！不仅做法简单，而且营养丰富，全家都爱喝！今天就手把手教你做这道家常美味吧～💖
首先准备食材：新鲜冬瓜切块、猪肉馅、葱姜末和鸡蛋。第一步，调制肉馅，将肉馅放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒和一个鸡蛋清，顺时针搅拌均匀，让肉馅更有弹性。接着，用勺子将肉馅捏成小丸子，大小随你喜欢哦！🍳
第二步是煮汤底，锅中加水烧开后，轻轻下入丸子，保持中小火慢慢煮至浮起。然后加入冬瓜块，继续煮10分钟左右，直到冬瓜变得透明软糯。最后撒上葱花提香，加少许胡椒粉调味即可出锅啦！✨
这碗汤清澈见底，丸子Q弹嫩滑，冬瓜吸收了肉香，清淡却不失鲜美。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷～🍲💕 快动手试试吧！💪
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