小米面发糕的做法 🍞🍴
发布时间：2025-05-09 05:52:30来源：
小米面发糕是一道健康又美味的传统小吃，特别适合家庭制作。不仅操作简单，而且营养丰富，很受大家的喜爱。今天就来教大家如何轻松做出松软可口的小米面发糕吧！👀
首先准备好所需材料：小米面200克、普通面粉100克、酵母3克、白糖50克、温水约250毫升以及一些红枣或葡萄干作为点缀。接着将小米面和普通面粉混合均匀，加入白糖和酵母，一边搅拌一边缓缓倒入温水，直至面糊呈现顺滑状态。静置发酵大约1小时，待面糊膨胀至原来的两倍大即可。期间可以准备一些切好的红枣片铺在模具底部哦！🌟
最后将发酵好的面糊倒入模具中，轻轻敲打几下排出气泡，再撒上装饰用的干果，放入蒸锅大火蒸20分钟。关火后焖5分钟取出，稍微冷却后脱模，切成小块就可以享用了！✨香甜软糯的小米面发糕就做好啦，快叫上家人一起品尝这份家的味道吧！😋
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