泡菜豆腐汤 🍜🍲
发布时间:2025-05-09 05:45:02来源:
泡菜豆腐汤是一道简单又美味的韩式家常料理,深受许多人喜爱。它不仅味道鲜美,还富含营养,特别适合寒冷的日子里享用。😋
首先,准备好新鲜的泡菜和嫩豆腐。泡菜可以是自制的或市售的,切成适当大小的块状。豆腐则选择质地细腻的嫩豆腐,这样口感更佳。此外,还需要一些洋葱、大蒜和辣椒粉来提味。食材准备好后,将锅加热,倒入适量的植物油,先爆香洋葱和大蒜,然后加入泡菜翻炒片刻。接着,加入清水或高汤,煮沸后放入豆腐块,再撒上一点辣椒粉,根据个人口味调整咸淡。⏰
这道汤不仅暖胃,还能促进消化,非常适合搭配米饭一起食用。如果你喜欢更丰富的口感,还可以加入一些金针菇或其他蔬菜。一碗热腾腾的泡菜豆腐汤端上桌,香气扑鼻,让人食欲大开!🍴💕
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