沙拉酱质地绵密奶香偏甜，最基础用途是拌蔬果沙拉，除此之外还可以用来做夹馅、蘸食、改良热菜调味，很多人只知道拌生菜，其实它适配很多家常食物，使用的时候注意少量添加，因为沙拉酱油脂和热量偏高，而且大部分市售沙拉酱不适合高温久煮，高温容易油水分离变腻，掌握不同吃法之后，可以把普通餐食变得口感更顺滑浓郁。
