柠檬百香果蜂蜜茶做法主流分为冷藏腌制款和现冲款，腌制款是把柠檬片百香果果肉和蜂蜜分层装罐冷藏，提前腌制入味，之后每次舀取加水冲泡，现冲款是当场混合食材直接调饮，成品酸甜清香，果香层次丰富，是很受欢迎的自制果茶，这道茶重点在于柠檬去籽刮白瓤降低苦涩，全部器具做到无水无油，避免腌制之后发霉变质，蜂蜜选择常温或者温水冲泡，不能用沸水，防止蜂蜜营养流失，操作难度低，在家随时可以制作，适合日常解暑饮用。柠檬表皮带有果蜡，内部白色海绵层含有苦味物质，百香果本身酸度偏高，蜂蜜可以中和尖锐酸味，让整体口感更加柔和，腌制的过程可以让柠檬果香和百香果风味充分融合，相比现冲版本味道会更醇厚，但是腌制款有保存期限，现冲版本不需要等待，适合临时想喝的时候快速制作，两种方式都可以根据个人口味增减蜂蜜用量。
【柠檬百香果蜂蜜茶做法】柠檬百香果蜂蜜茶是一款清爽解渴、营养丰富的饮品，结合了柠檬的酸爽、百香果的浓郁果香和蜂蜜的甘甜，非常适合夏
