炖羊排的家常做法 | 秋日暖心美食推荐 🍛🐑
发布时间：2025-05-09 06:22:56来源：
🍂秋天来了，最适合吃一些暖胃又滋补的菜肴。今天给大家分享一道简单易学的家常炖羊排做法，让寒冷的日子也充满温暖！💖
首先准备新鲜羊排500克，用清水浸泡半小时去除血水，然后冷水下锅焯水去腥，加入几片姜和料酒即可。接着将羊排放入砂锅中，倒入适量清水，加入葱段、姜片、蒜瓣以及香叶、八角等调料。大火烧开后转小火慢炖约1小时，直到羊排软烂入味。期间可以根据个人口味加入胡萝卜块或土豆块增加风味。最后撒上一把香菜提鲜，一盘香气扑鼻的炖羊排就完成啦！🍴✨
这道菜不仅味道浓郁，还富含蛋白质和营养，非常适合秋冬季节食用哦！💪💛
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