【焗火腿土豆泥的做法】焗火腿土豆泥是一道简单又美味的家常菜，结合了绵密的土豆泥和香嫩的火腿，经过烘烤后香气四溢，非常适合搭配主食或作为配菜。以下是制作这道菜的详细步骤与材料准备。
一、
焗火腿土豆泥的主要食材是土豆、火腿、牛奶、黄油、盐和黑胡椒。制作过程包括将土豆蒸熟后捣成泥，加入调味料搅拌均匀，再铺上切片火腿，最后放入烤箱烘烤至表面金黄酥脆。整道菜口感丰富，既有土豆的绵软，又有火腿的鲜香，非常适合家庭日常食用。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 土豆 2个（约300克）、火腿 100克、牛奶 50ml、黄油 20克、盐 适量、黑胡椒 少许 |
| 工具 | 蒸锅、搅拌碗、勺子、烤盘、烤箱 |
| 步骤 | 1. 土豆去皮切块，放入蒸锅蒸熟。 2. 捞出土豆，用勺子压成泥。 3. 加入牛奶、黄油、盐和黑胡椒拌匀。 4. 火腿切片铺在土豆泥上。 5. 放入预热好的烤箱，180℃烤15-20分钟，至表面微焦即可。 |
| 小贴士 | - 土豆泥可提前做好，冷藏保存； - 烤制时间根据烤箱功率调整； - 可添加芝士增加风味。 |
通过以上步骤，你可以在短时间内做出一道色香味俱全的焗火腿土豆泥，既适合日常饮食，也适合招待客人。快动手试试吧！
