【什么是芭乐果】芭乐果，又称番石榴，是一种常见且营养丰富的热带水果。它原产于中美洲和南美洲，后被广泛种植于亚洲、非洲及大洋洲等地区。芭乐果不仅味道清甜多汁，还富含多种维生素和矿物质，具有较高的食用价值和健康功效。
以下是对芭乐果的简要总结与介绍：
一、基本介绍
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 芭乐果、番石榴 |
| 学名 | Psidium guajava |
| 英文名 | Guava |
| 原产地 | 中美洲、南美洲 |
| 种类 | 热带水果 |
| 外观 | 圆形或椭圆形，外皮绿色或黄色，果肉白色或粉红色 |
| 口感 | 清甜多汁，部分品种带有轻微酸味 |
| 食用方式 | 直接食用、榨汁、制作果酱、沙拉等 |
二、营养价值
芭乐果富含多种营养成分，尤其以维生素C含量高而著称。以下是其主要营养成分：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 68 千卡 |
| 碳水化合物 | 14 克 |
| 膳食纤维 | 5.4 克 |
| 维生素C | 228 毫克（约是橙子的3倍） |
| 钾 | 230 毫克 |
| 抗氧化物质 | 含有类黄酮、多酚等 |
三、健康功效
1. 增强免疫力：富含维生素C，有助于提高身体抵抗力。
2. 促进消化：含有丰富的膳食纤维，有助于肠道蠕动。
3. 抗氧化：含多种抗氧化物质，有助于延缓衰老。
4. 调节血糖：部分研究表明，芭乐果对糖尿病患者有一定辅助作用。
5. 保护心脏：钾元素有助于维持心脏健康，降低血压。
四、选购与保存
- 选购建议：选择表皮光滑、无损伤、颜色均匀的果实。熟透的芭乐果会散发出香味。
- 保存方法：未成熟的芭乐果可放在室温下催熟，成熟后应放入冰箱冷藏保存，避免过快变质。
五、常见品种
| 品种 | 特点 |
| 白肉芭乐 | 果肉白色，口感较软，甜度适中 |
| 红肉芭乐 | 果肉粉红色，甜度较高，风味浓郁 |
| 黑籽芭乐 | 果实较大，籽较多，口感略带酸味 |
总结
芭乐果是一种兼具美味与营养的热带水果，适合日常食用。无论是直接吃还是加工成饮品、甜点，都能带来独特的风味体验。在饮食中适当加入芭乐果，不仅能丰富口味，还能为身体提供多种健康益处。
