【在家可以制作的简单千层面的做法】千层面是一道经典意大利美食，口感丰富、层次分明，深受许多人的喜爱。虽然在外卖或餐厅中常见，但其实只要掌握好步骤和材料，就可以在家中轻松制作出美味的千层面。以下是一个简单易学的千层面做法总结。
一、食材准备（4人份）
| 食材名称 | 用量 |
| 千层面皮 | 12片 |
| 番茄酱 | 500克 |
| 洋葱 | 1个（切碎） |
| 大蒜 | 2瓣（切碎） |
| 牛肉末 | 300克 |
| 肉桂粉 | 1/2茶匙 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 罗勒叶 | 1汤匙（干） |
| 马苏里拉奶酪 | 200克（切丝） |
| 帕玛森奶酪 | 50克（磨碎） |
二、步骤说明
1. 准备肉酱
在锅中加热橄榄油，加入洋葱和大蒜炒香，再加入牛肉末翻炒至变色。加入番茄酱、肉桂粉、盐、黑胡椒和罗勒叶，小火炖煮约20分钟，直至酱汁浓稠。
2. 预热烤箱
将烤箱预热至180℃。
3. 组装千层面
在烤盘底部铺一层肉酱，然后放上一层千层面皮，接着铺一层肉酱，撒上部分马苏里拉奶酪，重复此步骤，直到所有材料用完，最后在顶部撒上剩余奶酪和帕玛森奶酪。
4. 烘烤
将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约25-30分钟，直至表面金黄且边缘微焦。
5. 冷却与享用
烘烤完成后，让千层面稍微冷却几分钟，再切块食用。
三、小贴士
- 千层面皮可提前煮软，或者使用即食型千层面皮。
- 若喜欢更浓郁的奶酪味，可在每层之间多加一些马苏里拉奶酪。
- 可根据个人口味调整香料种类和用量。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一道美味又健康的千层面。不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会时分享。动手尝试一下吧！
