冬至吃饺子的由来的故事——纪念医圣张仲景
发布时间：2025-05-05 17:23:39来源：
冬至吃饺子的习俗在中国有着悠久的历史，这与东汉时期著名的医学家张仲景有关。据传，张仲景是饺子的发明者之一，他将羊肉、药材等包裹在面皮中，制成“娇耳”，用来治疗百姓因寒冷而冻伤的耳朵。
当年，张仲景辞官返乡时正值寒冬腊月，看到乡亲们饥寒交迫，不少人的耳朵被冻得溃烂。为了帮助他们御寒治病，张仲景用羊肉、辣椒和一些驱寒药材熬成汤药，再将这些食材包入面皮中煮熟分发给大家食用。这种食物不仅暖胃驱寒，还对冻疮有很好的疗效。从此，人们在冬至这一天模仿制作类似的食物，并逐渐演变为今天的饺子。
如今，每逢冬至，家家户户都会围坐在一起包饺子，这一传统不仅是对医圣张仲景的纪念，更寄托了人们对健康生活的美好祝愿。
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