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问 做果冻的白凉粉可以用什么代替

2026-04-08 14:29:22
最佳答案

答

1、能代替白凉粉的是各类淀粉。绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等。

2、凉粉可不是果冻粉,果冻粉是一种结着剂