炒海带丝 | 简单美味的家常小菜
发布时间：2025-05-10 01:18:22来源：
✨ 准备食材
今天来分享一道简单又营养的家常菜——炒海带丝！海带富含碘和多种微量元素，搭配辣椒、蒜末一起翻炒，不仅味道鲜美，还特别开胃。所需食材有：海带丝、青红椒、大蒜、生抽、醋和少许糖。
🍳 烹饪步骤
1️⃣ 先将海带丝用清水浸泡半小时，去除多余的盐分，然后沥干备用。
2️⃣ 青红椒切丝，大蒜剁成蒜末。热锅凉油，下入蒜末爆香。
3️⃣ 倒入海带丝快速翻炒，加入适量生抽调味，再撒点糖提鲜。最后放入青红椒丝，淋上几滴醋增加风味，继续翻炒均匀即可出锅。
🍲 小贴士
- 海带丝不要炒太久，保持脆嫩口感更佳。
- 醋可以提升整道菜的酸爽感，但别放太多哦！
这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭食用，快试试吧！😋
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