导读 秋天到了，天气渐凉，正是享受暖胃美食的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——冬瓜焖鸭。这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，还...
秋天到了，天气渐凉，正是享受暖胃美食的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——冬瓜焖鸭。这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节食用。😋
准备食材时，选用新鲜的鸭肉和冬瓜是关键。先把鸭肉切块焯水去腥，再用姜片和料酒腌制片刻；冬瓜则削皮切块备用。热锅加油后，先爆香蒜末和姜片，接着放入鸭肉翻炒至表面微黄，再加入适量酱油和清水焖煮。待鸭肉快熟时，放入冬瓜块，继续小火慢炖。大约20分钟后，浓郁的汤汁渗入冬瓜中，整道菜香气扑鼻，色泽诱人。🍲✨
最后撒上葱花点缀，一盘热腾腾的冬瓜焖鸭就完成了！这道菜低脂健康，汤汁清爽，非常适合搭配米饭享用。一碗下肚，既满足了味蕾，也温暖了身心。🍂🍛
快来试试吧！😋
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