【老乡鸡董事长道歉】近日，老乡鸡董事长束从轩因公司产品问题向公众公开道歉，引发广泛关注。此次事件不仅牵动了消费者的情绪，也引发了行业对食品安全与企业责任的深入讨论。以下是对该事件的总结与分析。
一、事件概述
2024年10月，有网友爆料称，老乡鸡部分门店存在使用过期食材、操作不规范等问题，引发舆论强烈反响。随后，老乡鸡董事长束从轩在社交媒体上发布声明，承认公司在管理上存在疏漏，并向消费者致以诚挚的歉意。
二、事件关键点总结
| 事件要点 | 内容描述 |
| 时间 | 2024年10月 |
| 主体 | 老乡鸡董事长束从轩 |
| 原因 | 网友曝光门店存在食品安全问题 |
| 行动 | 公开道歉并承诺整改 |
| 影响 | 引发公众对品牌信任度下降 |
三、企业回应与整改措施
在道歉声明中，束从轩表示：
- 对于消费者的不满和担忧表示理解；
- 承认企业在日常运营中存在监管不到位的问题；
- 承诺将全面排查各门店，加强员工培训；
- 将引入第三方机构进行食品安全审计，确保透明化管理。
此外，老乡鸡还宣布将在未来三个月内推出“食品安全升级计划”，包括定期抽检、员工考核制度优化等。
四、公众反应与行业影响
1. 消费者态度
部分消费者表示理解企业的难处，但也强调“信任一旦失去，重建难度极大”。也有网友呼吁加强监管，防止类似事件再次发生。
2. 行业关注
此次事件被多家媒体报道，成为餐饮行业食品安全问题的典型案例。不少业内人士认为，企业应更重视内部管理与社会责任。
3. 品牌声誉风险
老乡鸡作为本土知名连锁品牌，此次事件对其品牌形象造成一定冲击。后续如何恢复消费者信心，将成为其重点任务。
五、结语
食品安全是餐饮行业的生命线，任何一次失误都可能带来不可逆的后果。老乡鸡董事长的公开道歉虽为第一步，但真正的考验在于后续的行动与改进。只有持续提升管理水平、增强透明度，才能赢得消费者的长期信任。
