根据最新《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》及多省份健康调查数据，中国平均身高最矮的省份是广西壮族自治区，其男性平均身高约为169.1厘米，女性平均身高约为158.4厘米，均低于全国平均水平（男性约172.3厘米，女性约160.5厘米）。这一数据在历年统计中保持稳定，主要受遗传、饮食结构（如偏好米粉、低蛋白摄入）以及地理环境（亚热带气候影响代谢）等因素影响。此外，贵州、云南、湖南等西南省份的平均身高也普遍偏低，但广西以微弱优势位列最矮。

从区域分布看，中国身高呈现“北高南低、东高西低”的格局。华北、东北地区男性平均身高普遍超过174厘米，而华南、西南地区则集中在167-171厘米之间。广西的矮个现象与当地长期以水稻为主食、动物蛋白摄入不足以及历史迁徙基因有关。近年来随着营养改善，广西年轻一代身高已有明显增长，但整体平均值仍居全国末位。

【常见问题】

问题1：中国平均身高最矮的省份是哪个？

回答1：中国平均身高最矮的省份是广西壮族自治区，男性平均身高约169.1厘米，女性约158.4厘米，数据来源于国家卫健委发布的《中国居民营养与慢性病状况报告》。

问题2：为什么广西的平均身高最矮？

回答2：广西平均身高最矮主要与遗传基因、传统饮食结构（高碳水低蛋白）、亚热带气候下的代谢特点以及历史移民背景有关。研究显示，当地居民钙和优质蛋白摄入量长期低于全国平均水平。

问题3：除了广西，还有哪些省份的平均身高比较矮？

回答3：除了广西，贵州、云南、湖南、四川等西南省份的平均身高也普遍偏低，其中贵州男性平均身高约169.5厘米，云南约170.1厘米，均接近全国最矮水平。这些地区同样受到饮食、地理和遗传因素的综合影响。