🌟清炖蹄膀的做法 | 简单美味，滋补又暖心 🍲
发布时间：2025-05-09 03:39:14来源：
冬天到了，来一道热腾腾的清炖蹄膀吧！这道菜不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白，特别适合秋冬季节食用。✨
首先，准备好新鲜的蹄膀和一些基础调料：生姜、葱、料酒、盐等。将蹄膀清洗干净后，用开水焯一下去腥味，捞出备用。接着，在锅中倒入适量清水，放入蹄膀、姜片和葱结，再加入少许料酒，大火煮开后转小火慢炖。🔥
随着时间推移，蹄膀逐渐变得软烂，汤汁也愈发香浓。大约炖煮1.5-2小时后，根据个人口味加入适量盐调味即可。一碗热气腾腾的清炖蹄膀端上桌，肉质Q弹、汤汁鲜美，每一口都让人幸福感爆棚！🍛
这道菜简单易做，营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常进补。快试试吧，给自己和家人一份温暖关怀！❤️
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