✨黯然销魂饭 🍚厨房小白也能轻松搞定的做法
发布时间:2025-05-08 11:18:22来源:
🌟 前言
忙碌一天回到家,最幸福的事莫过于一碗简单却治愈的黯然销魂饭!这道菜看似高大上,其实做法超简单,厨房小白也能轻松驾驭哦~
⚡️ 准备食材
准备好米饭、鸡蛋、生抽、老抽、蚝油和一点点糖。对了,别忘了灵魂配料——一颗溏心蛋!🥚🍳
📝 制作步骤
第一步:煮好一碗热腾腾的白米饭,放一旁备用。
第二步:打散一个鸡蛋,用平底锅煎成金黄的太阳蛋。记得煎到蛋白凝固但蛋黄还是流心的状态哦!✨
第三步:另起锅调酱汁,加入适量生抽、少许老抽调色,再加一点蚝油提鲜,最后撒入一点点糖调味。将酱汁小火加热至微微浓稠。
第四步:将酱汁淋在米饭上,再把煎好的溏心蛋轻轻放在中间。搅拌均匀后,每一粒米都裹满酱香,简直让人欲罢不能!🍚✨
🎉 小贴士
1. 酱汁的比例可以根据个人口味调整,喜欢咸口的可以多加点生抽。
2. 溏心蛋是关键,记得趁热吃,蛋黄流心的口感太绝了!
晚餐时间到了,快来试试这碗温暖又美味的黯然销魂饭吧!😋💕
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