🌟桥头排骨 & 桥头炸肉的做法 🍖🍗
发布时间：2025-05-08 10:42:30来源：
提到地道的中式美食，怎能错过桥头排骨和桥头炸肉呢？这两道菜色香味俱全，让人垂涎欲滴！😋今天就来分享一下它们的做法吧。
首先，准备新鲜的排骨和五花肉，清洗干净后用料酒、生抽、姜片腌制半小时，让肉质更加入味。腌制期间可以调制秘制酱汁，加入辣椒粉、花椒粉、盐、糖等调料，搅拌均匀。接着将腌好的排骨和五花肉裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆。记得火候要适中，这样既能锁住肉汁，又能保证外皮酥香。🔥
出锅后的桥头排骨和桥头炸肉香气四溢，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。搭配自制的酱汁一起享用，每一口都充满惊喜！🍴💕快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹独特的风味！
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