🔥红烧圆蹄肘子这样做，肉香四溢，软糯入味！🍴
发布时间：2025-05-08 10:33:27来源：
提到家宴硬菜，红烧圆蹄肘子绝对是主角之一！这道菜不仅色泽诱人，而且入口即化，满满的胶原蛋白让人欲罢不能。今天就来手把手教你做这道美味吧！💪
首先准备好食材：新鲜猪蹄、生姜、大葱、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮等调味料。准备工作完成后，将猪蹄焯水去腥，捞出备用。接着起锅热油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，加入猪蹄翻炒上色。倒入适量热水，再加入生姜片、大葱段和调味料，大火煮开后转小火慢炖约1.5小时。期间记得翻动几次，让味道更加均匀。最后收汁，汤汁浓稠即可出锅啦！✨
摆盘时可以点缀一些青菜或香菜，既美观又健康。这样一道色香味俱全的红烧圆蹄肘子就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能瞬间提升餐桌档次哦～🎉
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
