🌟面包机版淡奶油抖臀蛋糕🎂
发布时间:2025-05-08 05:22:09来源:
最近超爱烘焙,特别是这款面包机版淡奶油抖臀蛋糕!不仅做法简单,成品还超级Q弹,轻轻一抖就能感受到它的“灵魂颤动”,简直是视觉与味觉的双重享受~😋
首先准备好食材:鸡蛋4个、低筋面粉65g、细砂糖50g、牛奶40ml、玉米油40ml和淡奶油适量。第一步是分离蛋清和蛋黄,记得装蛋清的碗一定要无水无油哦!接着将蛋黄加入玉米油和牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅拌至顺滑糊状。✨
接下来就是打发蛋白的环节啦!分三次加入细砂糖,用电动打蛋器将蛋白打发到硬性发泡,再轻轻翻拌进蛋黄糊中,倒入铺好烘焙纸的面包机内胆,轻震几下去除气泡。最后选择“蛋糕”模式,等待约1小时,香喷喷的蛋糕就出炉啦!💛
趁热抹上一层厚厚的淡奶油,再撒点糖粉装饰,颜值满分~切开后还能看到细腻的组织,真的让人忍不住一口接一口!💃💖快试试吧,做一款属于你的抖臀蛋糕!
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