白!香!软!筋道大馒头的做法_白!香!软!筋道
发布时间：2025-05-08 01:54:11来源：
🌟【白香软筋道的大馒头】终于来啦！馒头作为家常必备主食，不仅简单易做，还能满足全家人的胃口。今天就教大家如何做出外皮洁白、香气扑鼻、口感柔软又有嚼劲的大馒头～😋
第一步：准备好500克中筋面粉、250毫升温水、5克酵母和适量白糖。将酵母用温水化开后静置5分钟，再倒入面粉中搅拌成絮状，揉至光滑面团。静置发酵至两倍大，手指轻按不留痕即可。✨
第二步：取出面团排气后分成小剂子，搓圆整形。二次醒发15-20分钟，让馒头更加松软。最后放入蒸锅，冷水下锅大火蒸15分钟，关火焖3分钟出锅。白白胖胖的大馒头就完成啦！🍞✨
咬上一口，满嘴麦香，外皮Q弹有韧性，内里松软细腻，简直是幸福感爆棚！快动手试试吧，家人一定会爱上！👩🍳💕
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