🌟葡式蛋挞(稳定配方,超越KFC)的做法 🍞✨
发布时间:2025-05-08 00:11:11来源:
大家好!今天要分享一款经典又美味的葡式蛋挞的做法,保证让你在家也能做出媲美KFC的口感!😋🍴
首先,准备好挞皮材料:低筋面粉、黄油、糖粉和鸡蛋。将黄油融化后与糖粉混合均匀,再加入打散的鸡蛋液,最后筛入低筋面粉揉成面团。用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏松弛30分钟。⏳
接着是蛋挞液的制作:牛奶、淡奶油、砂糖和香草精加热至砂糖完全溶解,稍凉后打入鸡蛋搅拌均匀。记得过滤两次,这样挞液会更加顺滑细腻。🥛🍳
预热烤箱至200℃,将挞皮从冰箱取出,分成小块擀平铺入模具中,倒入挞液至八分满。放入烤箱中层,上下火烤制25分钟左右即可出炉。⏰🔥
金黄酥脆的外皮搭配柔嫩香甜的内馅,每一口都是幸福的味道!💛挞香四溢,赶紧动手试试吧!💪✨
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