卤豆腐干(豆皮、腐竹、金针菇)的做法_卤豆✨
发布时间：2025-05-07 20:36:30来源：
卤味爱好者看过来！今天教大家做一道简单又美味的卤豆腐干，搭配豆皮、腐竹和金针菇，绝对是下酒小菜或日常零食的最佳选择哦～🍲🍴
首先准备好所有材料：豆腐干切块、豆皮卷成筒状切段、腐竹泡软后打结，还有金针菇清洗干净备用。接下来调制卤水，将生抽、老抽、八角、香叶、桂皮等香料放入锅中煮沸，再加入适量冰糖和盐调味，让卤水的味道更加浓郁。把准备好的食材依次放入卤水中，小火慢炖约20分钟，直到每一块食材都充分吸收了卤汁的香味。最后捞出装盘，撒上一些葱花或者辣椒粉点缀，色香味俱全的卤豆腐干就完成啦！😋🎉
这道菜不仅制作方便，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时一起分享。快动手试试吧！💪
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