🌟家常美味五花肉烧墨鱼干的做法 🐟㸆
发布时间：2025-05-07 20:29:19来源：
💡 前言
五花肉与墨鱼干的搭配，既保留了食材本身的鲜美，又融合了独特的香气。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的好选择！今天就教大家如何做出一道色香味俱全的五花肉烧墨鱼干吧！
📝 准备材料
首先，准备好新鲜的五花肉（约300克）、墨鱼干（适量），再备上生姜、蒜头、料酒、酱油和一些调味料。别忘了提前将墨鱼干泡发好哦！
🔥 烹饪步骤
第一步，五花肉切块后焯水去腥；墨鱼干也用温水浸泡至软嫩。✨
第二步，在锅中加入少许油，放入姜片爆香，接着下入五花肉翻炒至微黄，倒入适量料酒去腥提香。💡
第三步，加入泡好的墨鱼干，倒入适量酱油和清水，小火慢炖30分钟，让肉质更加酥烂，汤汁浓郁。🍲
最后，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的五花肉烧墨鱼干就完成啦！🎉
🍴 小贴士
1. 泡发墨鱼干时可加入几滴醋，有助于去除腥味。
2. 炖煮过程中注意水量，避免糊锅。
快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！😋
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