🌟白萝卜韩式泡菜的做法🌟
发布时间：2025-05-07 17:53:58来源：
提到韩式泡菜，大家可能首先想到的是大白菜，但其实白萝卜也能做出一道爽口又开胃的小菜！😋 下面就教大家如何制作这道美味的白萝卜韩式泡菜吧～
首先准备好食材：新鲜白萝卜一根、辣椒粉适量、大蒜几瓣、生姜一小块、鱼露或酱油少许、糖和盐各一勺。把这些材料清洗干净后，先将白萝卜切成条状或者片状，方便入味。接着，用少量盐腌制15分钟，让萝卜稍微出水，这样口感会更脆嫩哦！🌿
接下来是最关键的调味环节！把切好的蒜末、姜末与辣椒粉混合，加入鱼露或酱油以及糖，搅拌均匀成为酱料。然后把酱料均匀涂抹在腌好的白萝卜上，确保每一块都裹满调料。放入密封罐中静置一天即可享用啦～⏰
这样做出来的白萝卜泡菜酸辣适中，特别适合搭配米饭或者作为小零食解馋。快试试吧，让你的餐桌多一份异国风味！🍴✨
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