🌟奶奶秘制祖传土豆饼(义乌版)🍴
发布时间:2025-05-07 12:09:46来源:
最近超级想吃奶奶做的土豆饼,那可是我家几代人的回忆呢!今天就来分享一下这道温暖人心的传统美食~😋
首先,准备好新鲜的土豆和一些基础食材,比如面粉、鸡蛋、盐等。剥皮后的土豆切块上锅蒸熟,捣成细腻的泥状。接着加入适量面粉,打入一个鸡蛋,撒点盐调味,揉成柔软的面团。💡(Tips:面粉别加太多,保持土豆的原香哦!)
然后,将面团分成小剂子,用手掌压扁成饼状。热锅加油,用中小火慢慢煎至两面金黄,香气四溢时就可以出锅啦!✨出锅后的土豆饼外酥里嫩,咬一口满嘴留香,配上一杯热茶,简直是冬日里的绝配!🍵
每次吃到这道土豆饼,都让我想起小时候围着奶奶转的日子。希望这份温暖也能传递给你们,一起动手试试吧!💪💖 传统美食 家的味道 义乌风味
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