🍜「油泼辣子(辣椒油｜凉皮专用) 的做法 🌶️
发布时间：2025-05-07 08:12:21来源：
最近天气越来越热，凉皮成了餐桌上的常客！一碗滑嫩的凉皮配上红艳艳的油泼辣子，简直是人间美味！😋 别急着买现成的调料包，今天教大家自制正宗的「油泼辣子」，保证让你吃得过瘾又放心！
首先准备好辣椒粉、白芝麻、花椒粉等原材料。把辣椒粉放入耐热碗中，撒上一些白芝麻和花椒粉，增加香气层次。接着烧热食用油至冒烟状态，小心地浇在调料上，“滋啦”一声，香味瞬间四溢！🔥 这时候可以加入少量醋和酱油调味，搅拌均匀后静置片刻即可。
自制的油泼辣子不仅色泽鲜亮，而且辣而不燥，非常适合拌凉皮或者蘸饺子吃。快动手试试吧，让家里的餐桌多一份地道风味！🍴✨
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