🌸如何挑选牛油果+做正宗Guacamole鳄梨酱🍴
发布时间：2025-05-07 05:06:45来源：
挑选牛油果可是门学问哦！👀首先看颜色，成熟的牛油果通常是深绿色或接近黑色，但具体颜色因品种而异。其次，轻轻按压它的表皮，有点软但不是太软才是最佳状态，太硬表示还没熟，太软则可能过熟啦！💡最后，别忘了检查果柄，如果容易拔掉且下面呈黄绿色，那说明它已经准备好被做成美味佳肴了！
接下来就是制作正宗Guacamole鳄梨酱的时间啦！🎉准备两个成熟的牛油果，切开去核后用叉子捣碎成喜欢的颗粒感。加入半个洋葱、一个番茄、一瓣大蒜（切碎），再撒上一把香菜，最后挤入一个青柠汁提味。盐和胡椒根据个人口味调整即可！调味完成后，记得盖上保鲜膜直接接触酱料表面防止氧化变色，放冰箱冷藏半小时让味道更融合就大功告成啦～🍹
快试试吧，这道健康又美味的鳄梨酱绝对是派对or日常小食的绝佳选择！🍴✨
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