软糯脱骨香得吮指的卤鸡爪的做法 🍖✨
发布时间：2025-05-06 23:33:34来源：
✨💡鸡爪作为一道经典的下酒菜，不仅味道鲜美，而且富含胶原蛋白，深受大家喜爱。今天就来教大家制作一款软糯脱骨、香气四溢的卤鸡爪！首先准备好新鲜鸡爪500克，用清水洗净后剪去指甲，焯水去腥，这一步至关重要哦～
🍴🌟接下来就是卤制的关键步骤了！将八角、桂皮、香叶、干辣椒等香料放入锅中炒香，加入老抽、生抽、冰糖和料酒调味，倒入适量清水烧开。放入焯过水的鸡爪，小火慢炖约40分钟至鸡爪脱骨入味。期间记得翻动几次，确保每只鸡爪都能均匀吸收卤汁的精华。
第三段：🍴😋最后，待卤汁收浓，鸡爪呈现出诱人的红亮色泽时即可出锅。趁热品尝，鸡爪软糯脱骨，入口即化，香味直击味蕾，让人忍不住吮指回味！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道卤鸡爪绝对是桌上的明星菜品！快动手试试吧～🍗😋
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