酱萝卜飯店不外傳的醬萝卜秘方，爽脆回甘😋
发布时间：2025-05-06 23:11:45来源：
天气渐凉，正是腌制酱萝卜的好时节！今天给大家分享一个飯店里的秘密配方，保证让你做出的酱萝卜脆嫩多汁，回味无穷。首先准备好新鲜的白萝卜，洗净后切成条状，用盐腌制约两小时，挤干水分备用。接着调制酱汁：将酱油、醋、糖、辣椒油按比例混合，加入姜蒜末和少许花椒提味，搅拌均匀。将腌好的萝卜放入酱汁中，密封冷藏一夜，第二天就能享用啦！这款酱萝卜色泽红亮，酸甜适口，微辣开胃，特别适合搭配粥饭或作为下酒小菜。无论是家庭聚餐还是日常佐餐，这道酱萝卜都能为餐桌增添一抹亮色。快试试这个简单又美味的家常版饭店秘方吧！💖
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