自己做的榨菜的做法_自己做的榨菜的做法步 🌟
发布时间：2025-05-06 18:44:14来源：
🌟榨菜可是餐桌上不可或缺的小配角呢！今天就来分享一下如何亲手制作美味的榨菜吧～😋
首先，准备好新鲜的芥菜，洗净后晾干水分，这是成功的第一步哦！接着，将芥菜切成条状或片状，这一步可以根据个人喜好调整大小。然后撒上适量的盐，腌制几个小时，让其出水，这样榨菜会更加脆爽！💪
腌制完成后，把多余的盐水挤掉，加入辣椒粉、花椒粉、糖和少量酱油，搅拌均匀。如果喜欢特别的味道，还可以加入一些芝麻或者香油提味。把这些调料充分混合后，装入密封罐中，压实，放置几天即可享用啦！⏳
这样做出来的榨菜，不仅健康卫生，还充满了家的味道，快试试吧！🎉
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