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🌟年味飘香腌腊鱼腊肉制作秘籍✨

发布时间:2025-05-06 03:46:31来源:

春节的脚步越来越近啦!家家户户都在忙着准备年货,其中腌腊鱼和腊肉可是必不可少的传统美食哦~今天就来教大家如何亲手制作这份充满年味的美味吧!🍴🍖

首先准备好新鲜的鱼和猪肉,清洗干净后用盐、花椒粉等调料均匀涂抹,放入容器中腌制一天,让每一块肉都能充分入味。腌好之后挂在通风处晾晒几天,阳光下的腊肉会逐渐散发出诱人的香气呢~👀💨

腊鱼的制作也差不多,不过可以适当加入一些辣椒粉增加风味。等到腊鱼腊肉表面微微干燥时,就可以收起来保存了。这样制作出来的腊味不仅色泽诱人,而且口感独特,无论是炖菜还是直接蒸食都非常美味哦~🍲🔥

快动手试试吧,让家里弥漫着浓浓的年味吧!🎉

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