❄️ 自制家庭版冻豆腐（南方版）的做法 🍲
发布时间：2025-05-06 01:35:34来源：
冬天到了，天气渐冷，南方的小伙伴不妨试试这道简单又暖心的冻豆腐！✨ 冻豆腐不仅口感独特，还能吸收汤汁的精华，是火锅和炖菜中的绝佳伴侣哦～
首先准备新鲜的嫩豆腐，切成小块后放入冰箱冷冻室，静置一夜即可完成第一步。✨ 冻豆腐的秘诀就在于冷冻后的水分会结冰膨胀再融化，形成一个个小孔，吃起来特别有嚼劲！
解冻时将冻豆腐自然放置至室温，用清水轻轻冲洗去除表面杂质。🌟 接着可以加入火锅中煮沸，或者搭配肉类、蔬菜一起炖煮，冻豆腐会慢慢吸满汤汁，变得鲜香入味。如果喜欢更丰富的味道，还可以撒点葱花或辣椒提味哦～
快动手试试吧！这道冻豆腐不仅适合全家人共享，还特别适合忙碌的工作日，既方便又美味！🍲🍴
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